Meine Lieblingsrezepte...

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Pennesalat mit Schafskäse

1/2 Salatgurke
je 1/2 rote und gelbe Paprika (Gemüsepeperoni)
ca. 45 g Schafskäse in Würfel schneiden

1 EL Joghurtdressing mit 75 g Magermilch-Joghurt verrühren.

Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
1/2 Knoblauchzehe und 1/2 Bund Petersilie hacken und mit den gegarten Penne und den restlichen Zutaten vermengen.

Sehr lecker! Guten Appetit.

18.7.07 14:23

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